今回ご紹介するのは、名古屋の高級住宅街「星ヶ丘」の郊外にひっそり佇む、アシェットデセール専門店、Lyripue(リリック)。
「ん、アシェットデセール・・・って何!?」と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。アシェットデセールとは、レストランのコースを締めくくる皿盛りデザートのこと。フランス語で直訳すると、Asiiette(アシェット)は「一品」、Desale(デセール)は「デザート」となります。
お店のオーナーがパティシエとしてパリでお菓子作りを続ける中で、自由さと旬のフルーツの力強さ、実は短く儚いお菓子の魅力をとても表現しているアシェットデセールに魅了されたのだとか。
そんなオーナーの思いが詰まった素敵なデザート、食べてみたくない人なんていないですよね。では早速、リリックではどんなデザートがいただけるのか、紹介させていただきます!
Lyrique(リリック)にはどんなメニューがあるの?
リリックには、年中あるようなメニューはありません。シーズン毎に、その時期の旬の果物を使ったアシェットデセールがいただけます。
これまでにあったメニューを少し紹介させていただきますね。
料金は大体デザートで1300円~2000円、ドリンクをつけると+500円ほどが予算となります。
春
・苺みるくのスープとピスタチオアイスサンド
・フランボワーズとライチのヴァシュラン
・フレッシュいちごとルビーショコラ
その他、5月頃からはグラスデザート(パフェ)もいただくことができます。
・ブルーベリーとグレープフルーツロゼなパフェ
夏
・とろとろ無花果と紅茶のアイス、紅茶焦がしバターの香り
・さくらんぼとプリンみたいなアイスケーキ
・桃のスープ、フロマージュブランとクローバーなハチミツ
その他、グラスデザート(パフェ)もいただけます。
・ペッシュメルバ、ヴェルサンヌの香り(桃がメインのパフェ)
・マンゴーとパッションフルーツのパフェ
Etc…(その他スイカのパフェ、イチジクのパフェなども…)
秋
・巨峰とマスカットのまるごとぶどうなパヴロヴァ
・栗とほうじ茶のモンブラン
・木の実とかぼちゃプリンのケーキ仕立て
冬
・洋栗とカシスなモンブラン
・ディルの香りと洋梨のクリームスープ
・大人のたたんとパンデピスのアイス
名前からなかなかデザートの想像つきませんが、素敵なデザートが出てきそうなことはわかります。
その他、店頭にはテイクアウトの焼き菓子もありました。
また、要予約のバースデーケーキの注文も承っているそうですよ。
私がいただいたデザート紹介
私がおじゃましたのは9月の上旬。
「プラムバターロティと生プルーンコンポートのクランブル」をいただきました。
写真はこちら!ジャーン!!!
まさに芸術作品ですね!圧巻!!
私も思わず、「わ〜〜すごい〜〜!!!」と目をキラキラさせて拍手してしまいました。
何が入っているかというと、
プラムバター焼き/生プルーンコンポート/キャラメルチョコアイス/プラムアイス/クランブル/パイ、でございます。
プラムバター焼きは、初め甘酸っぱく、あとからバターがふわっと香ります。
プラムアイスは、プラムの味が生プラム以上に凝縮されていてめっちゃ美味しいいい。
そして、プラム・キャラメルチョコアイス・クランブルを一緒に食べると・・・口の中でプラムの酸っぱさとアイスの甘さ・ほろ苦さの素晴らしいハーモニーが奏でられます!!
デザートって、すごく美味しいんだけど甘すぎて途中でいらなくなっちゃったり、ずっと同じ味で飽きちゃったりすることがあると思うんです。
でもリリックさんのアシェットデセールは、本当に様々な素材を使われていますし、それぞれ趣向を凝らして作られているから、全く飽きることありません。最後まで感動していただきました^^
ちなみに、私の相方さんが注文したのは
「巨峰とマスカットのまるごとぶどうなパヴロヴァ」です。
どこを食べても、濃くて芳醇なぶどうの香り・甘さが詰まったデザートだったとか。
無類のぶどう好きの相方さんにとっては、まさに至福のデザートだったと思います。
Lyrique(リリック)の基本情報
リリックに行ってみたい!と思われた方も多いのではないでしょうか。行く前に基本情報は確認しておきましょう。
リリックさんの最新情報は、Facebook又はInstagramに載っているので、要チェックです!
基本情報
営業時間 | 10:30 – 19:00 (L.O 18:00) |
定休日 | 火曜日、水曜日 |
アクセス | 東山線・星ヶ丘駅 4番出口より徒歩5分 |
マップ | |
駐車場 | 無し |
最新の情報 | Instagram
※営業日とお休みのご案内はこちらから最新情報をチェックしましょう。 |
予約可否 | 予約可(バースデーケーキは3日前まで受付) |
カード支払い | 不可 |
注意事項 | 大人の為のデザートのお店として準備をしているため、大人数でのご利用や小さなお客様のご利用はいただけません。
デザートを愉しんで頂ける年齢として11歳以上のお客様が対象です。 |
Lyrique(リリック)におじゃました感想&独自評価
筆者の独断と偏見ではありますが、リリックさんの印象を書かせていただきます!
総合評価4点/5点
高級感があるけれど、木のぬくもりが感じられ落ち着く雰囲気の店内。
一つ一つパティシエの趣向が凝らされたとっておきのアシェットデセール。
ちょっと自分にご褒美をあげたいな・・・!
彼氏彼女と一緒に素敵な時間を過ごしたい・・・!
と思ったときは、Lyrique(リリック)をおすすめします。
項目 | ○/5 | 詳しい内容 |
ホッとできる | 4/5 | 大人のためのデザートを提供していることもあり、静かで落ち着けます。しかしデザートがあまりにも素敵で豪華なので、少し背筋はピンとするかもしれません。 |
スイーツの味 | 4/5 | 素材を存分に生かしたデザートをいただくことができます。 |
スイーツの見た目 | 5/5 | 申し分ありません!本当に素晴らしいです!! |
お店・店主の雰囲気 | 5/5 | 高級感があるけれど、木のぬくもりが感じられ落ち着く雰囲気。とっても気に入りました。 |
特別な日に行きたい | 5/5 | 絶対に素敵な時間を過ごせること間違いなしです。 |
ゆっくりできる | 5/5 | 16席ほどあります。予約ができ行列ができる印象はありません。 |
※ちなみに…
筆者は20代女子会社員。おっとりした性格で静かめ。
大人数で過ごすのも好きだが、自分一人の時間も大事。
趣味はスイーツ巡り、家でゆっくり過ごすこと、旅行、ダンス。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
「普段食べられないデザートで、自分にちょっぴりご褒美あげてもいいんじゃない?」
「彼氏彼女と素敵な時間を過ごしたい!」
という方は、ぜひリリックさんに足を運んでみてくださいね。